Ostatnie espresso za panowania B XVI . Padło na protestanckiego by nie powiedzieć luterańskiego* Yard Doga 4.0 na Francuskiej 30 . Piękna krema , czerwone owoce , lekki cytrus acz nieco jakby przypalona baza. Korpus ciut za wodnisty. Nie do końca zrównoważone. Ale i tak miło siorbnąć.
chyba , że kalwińskie.
PS Luter diabeł- jak to się ongiś powiadało
Początki wtorku przypadły na Sweet Caffe w Sochaczewie gdzie Filicori zastąpiło albo Juliusa Meinla albo Kimbo. Szkoda bo było całkiem a teraz wodnistość z popiołem i nijaką kremą za 4,5 złych.
Potem mogło być tylko lepiej i było czyli to co na zdjęciu poniżej (w nazwie palarni jedno z tych angielskich słów prawież awymawialnych) . Laskowe orzechy z gorzką czekoladą jako baza z cytrusowatością na planie pierwszym. Gęste , oleiste , syte. Postfinisz niestety popielaty nieco. Krema niemal wzorcowa co raduje oko zawsze.Espresso wyszło z ręki Pana P.
W Ministerstwie Kawy mieszanka z helsinborgskiego Koppi : Kostaryka , Etiopia , Gwatemala. Krema rudo-brązowa z pięknymi cętkami szkoda , że nie trzymała się dłużej . W smaku agrest u progu dojrzewania , białe porzeczki , migdały , dojrzałe wiśnie na finiszu lekki dym. Może nieco bardziej oleisty korpus by mogła mieć ale czysta przyjemność.
oraz Nespresso Ristretto z kawomatu :
….a teraz prawdziwa kawa czyli espresso Buena Vista Salwador z krakowskiej Karmy wydestylowane przez Pana . Krema gęsta , jasna z drobniutkimi cętkami . Gęsty , oleisty korpus. W smaku ziele angielskie , miód gryczany , wino czerwone wytrawne , dojrzałe wiśnie , pomarańcza. Smakowite.
Napisanym jest : „W czasach zakazanych cuppingów hucznych nie urządzać” . Nie mniej w Filtrach odbyło się przepicie wytworów z krakowskiej Karmy. Impreza godna polecenia , atmosfera przyjazna , profesjonalizm pełen , mistrzem ceremonii Pan P był . Kilka fotek poniżej , dalsze nastąpią. Może.
Drop w Filtrach od Pana . Krema z pięknymi brązowymi i rudymi centami acz jak to w Dropie szybko dziurawiąca się. Espresso oleiste , wysycone , agresywne , drapiące w przełyk , długo smażona konfitura z wiśni , delikatny cytrus . Sama radość. Pani Z. skusiła do grzechu(w Poście!) krakowskim dripem kenijskim z Karmy- hibiskus z przypalonym chlebem.
U Krawca Java 006 czyli Brazylia z Minas Gerais ( a jak by pięknie było spróbować kawy z Minas Tirith albo Minas Morgul!) . Brazylia Brazylia bez wzlotów i upadków a na Grochowie lepszego espresso raczej się nie trafi. No i tylko 4 złe. Krema największą wartością dość gęsta z lekkimi centeczkami czego nie będzie na zdjęciach widać. Szablony z terespolskiej blisko Owsianej na murze zdaje się przedwojennej fabryki Telefunkena.
Brazylia Yellow Bourbon z Kofi Brendu w Relaksie. Krema wysycona rudościami i brązami z pojedynczymi centki. Pierwszy łyk mocno winny potem sól i sól i pod koniec próbujące się przebić grejfrutowe okrycie z gorzką czekoladą. Są filmy które się zapamiętało bo były ciekawe/inne np Motel Cactus i to espresso do kawowego odpowiednika* takich filmów się kłania.
Dla zainteresowanych znajdźcie 42 różnice w powyższych zdjęciach
*np było razu pewnego za Mistrza Siemaszki we Filtrach espresso z Serbii co intensywnie grzybami łechtało podniebienie
Nespresso Black Ristretto India czy jakoś tak z firmowej kapsułkodajni kawowej. Gruba puszysta krema , smak jak wszystkich kapsułek , gorycz na pograniczu popielatości.
Sweet Espresso z Kofi brandu w\na Peronie. Przyjemna oku krema , lekko cytrusowo-winna z mocnym kakaowym podbiciem. Korpus dość gęsty. Za 6 złych.
PS. Popiołu mimo dzisiejszego Święta nie znalazłem.
Panodespresso 